食卓塩(400g)

何千年もの間、塩は食品を保存し、味を改善するために使用されてきました。また、色調整剤、結合剤、テクスチャー付与剤、発酵制御剤としても使用されます。まず、塩は食品の味を高める調味料として使用されます。炭水化物（パン、パスタなど）のような味気のない食品を美味しくし、他の食品の自然な風味を引き出すのに役立ちます。