ラクプラ ナツメグ (サディッカ)

ナツメグとメースは、ミリスティック科の樹木ミリスティカ・フレグランスの果実に由来する 2 つの別々のスパイスです。実際、ミリスティカ フレグランスは、2 つの別々のスパイスを生産する世界で唯一の木です。果実には硬い種があり、これがナツメグですが、それを囲むレースの赤い膜はメースと呼ばれます。ナツメグは、インドネシア東部のモルッカ諸島原産の多年生常緑香辛料木です。ナツメグは古くから、料理やその他のさまざまな用途に使用できるスパイスとして珍重されてきました。スリランカのナツメグとメースの供給業者は、ホールナツメグ、ナツメグエッセンシャルオイル、粉末ナツメグとメースを世界市場に輸出しています。
Lakpura Nutmeg (Sadikka)

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