コレクション: オレガノ
オレガノは、複数に枝分かれした茎を持つ低木のようなハーブで、品種に応じて直立または匍匐性で成長します。高さ3フィートまで成長することがあります。葉は幅が狭く羽状、または矢印の形をしており、柔らかく毛羽立った質感を持っています。それらは柔らかい茎に沿って十分な間隔を置いてペアで成長します。植物が成長するにつれて、より成熟した茎は根元が木質になります。夏の終わりに、茎の先端の花穂（苞）から小さな白い花を咲かせます。通常、オレガノは花が咲く直前、つまり味と香りが最高潮に達するときに収穫されます。オレガノは「バルサミコ」の風味があると言われています。ミント（近縁のハーブ）、タイム、ローズマリーの組み合わせ。味は強めでやや苦みがあります。
