セイロンペッパー

コショウはスパイスの王様として知られており、世界で最も重要なスパイスの1つです。

セイロンペッパーはオーガニックでピペリン含有量が高く、優れた品質と辛味を与えます。当社は最高級セイロンペッパーを丸ごと、粗挽き、または粉砕した状態で世界中のお客様に提供しています。世界で最も消費されているスパイスの 1 つであるペッパーは、インドのケーララ州原産の植物 Piper nigrum の果実です。スリランカは世界のコショウ需要のわずか 2.5% しか満たしていないにもかかわらず、セイロンペッパーにはピペリンが豊富に含まれており、これがセイロンペッパーに独特の辛味を与え、豊富に含まれるアルカロイドによって世界市場でプレミアム価格が付けられています。

黒胡椒の健康上の利点

黒胡椒は、チアミン、リボフラビン、ビタミンC、E、B6、Kなどの栄養素が豊富な供給源であることが知られています。このスパイスは、亜鉛、マグネシウム、ナトリウム、リン、カルシウムなどのミネラル源でもあります。食物繊維も豊富です。これらの貴重な成分が集合して黒胡椒となり、その薬効の名声が確立されました。

減量を助ける

黒コショウは食欲を抑制し、脂肪細胞の形成を防ぐことで減量を助けます。黒コショウは、脂肪細胞の形成を抑制することで減量にも役立ちます。植物栄養素の存在がこの原因を裏付けています。黒コショウは、摂取した食物から体が栄養素を吸収するのにも役立ちます。黒コショウを食事と一緒に毎日摂取すると、代謝が促進され、余分な脂肪や毒素の除去に役立ちます。

がんの発生を減らす

抗酸化物質と有効成分ピペリンが豊富な黒コショウは、化学予防に役立ち、腫瘍増殖の進行を制御するフリーラジカル除去を開始します。

ミシガン大学が行った研究によると。細胞研究では、コショウに含まれる天然化学物質であるピペリンが、抗炎症性抗酸化作用と抗がん作用を示しています。

血糖値を下げる

黒コショウに含まれるピペリンは、代謝を改善することで血中のグルコースレベルを安定させるのに役立ちます。さらなる研究では、ピペリンがインスリン感受性を高め、複雑な炭水化物やスクロースをグルコースに還元するいくつかの消化酵素の機能を阻害することが判明しました。さらに、ピペリンは、一般的な糖尿病治療薬であるメトホルミンのバイオエンハンサーとしても機能します。

歯肉の炎症を治療します

黒コショウに含まれる抗炎症作用には、歯肉の炎症や口腔感染症の発生を軽減する効果があります。

黒コショウは、虫歯、歯痛、口腔膿瘍の痛みを和らげる家庭薬としても使用できます。黒胡椒の抗菌特性は、虫歯の炎症を軽減するのに役立ち、黒胡椒は歯の石灰化した組織の破壊を防ぐため、虫歯を予防します。

コレステロール値を下げる

黒コショウに含まれるピペリンは、脂肪の形成を促進する酵素の働きを遅らせ、脂肪の除去に重点を置きます。また、脂肪の消化と吸収を助ける酸性消化液である胆汁の再吸収も防ぎます。

したがって、黒コショウはLDLコレステロールのレベルを下げ、人体に良いHDLコレステロールを増加させます。黒コショウは悪玉コレステロールの低下を助けることで、心臓病のリスクを軽減します。

ブラックペッパーの精神衛生上の利点

天然の抗うつ薬

黒コショウは天然の抗うつ薬です。脳内の高レベルの酸化ストレスは不安の原因の 1 つです。ピペリンは酸化ストレスのレベルを低下させ、脳細胞を損傷から保護します。また、うつ病の原因となるモノアミンオキシダーゼの放出を抑制すると同時に、幸せホルモン、セロトニン、ドーパミンの放出も誘発します。

脳の健康を改善脳の健康を改善

ピペリンは、心を落ち着かせて気分を良くする神経伝達物質であるセロトニンとドーパミンを分解する酵素を無効にし、パーキンソン病やアルツハイマー病などの変性脳疾患のリスクを軽減します。さらに、ピペリンは脳神経を保護し、脳内のプラーク形成を軽減し、アルツハイマー病、パーキンソン病、多発性硬化症、脳腫瘍、髄膜炎などの神経変性疾患のリスクも軽減します。

偽発作の発生を軽減します

仮性発作は、精神的ストレスなどの心理的理由によって引き起こされる発作の一種です。ピペリンは、脳内の神経活動の同期を改善しながらカルシウムの流れを制御することにより、仮性発作の発生を軽減しました。

ブラックペッパーの美容上の利点

老化の初期の兆候を軽減します

電離放射線、重度の身体的および心理的ストレス、アルコール摂取、栄養不良、過食、環境汚染、紫外線への曝露によって引き起こされるフリーラジカルは、老化の兆候の発生に大きな役割を果たします。黒コショウに含まれる天然の抗酸化物質であるピペリンは、フリーラジカルの有害な影響を予防および遅らせ、老化の初期兆候を軽減します。

白斑の症状を軽減します

白斑は、選択された領域で自然な色素沈着が失われる皮膚の状態です。ピペリンは黒胡椒に含まれるアルカロイドであり、その類似体2つ。テトラヒドロピペリン (THP) とシクロヘキシル誘導体 (RCHP) は、外部から塗布すると皮膚に色素沈着を引き起こすことがわかっています。この発見により、黒胡椒油は白斑治療薬の製造において新しくてより優れた成分となった。