エーエムケークミンシード (200g)

(SKU: LS5070EA6B) クミンの種は、クミナム・シミナム植物由来の小さな三日月形の種子で、温かみのあるナッツのような風味と柑橘系の香りがします。インド料理、中東料理、メキシコ料理、北アフリカ料理で広く使われているクミンは、カレーパウダーなどのスパイスブレンドの重要な成分です。クミンシードは、料理用途以外にも、抗酸化作用と抗炎症作用があるため、潜在的な健康効果をもたらします。伝統医学では、消化器系の問題にもクミンを利用しています。クミンは、風味を高めるためにトーストしたものでも、スパイスミックスに使うものでも、世界中のキッチンで多用途で香り高いスパイスであり続けています