エンシェント ニュートラ ココナッツフラワー (500g)

(SKU: LS5070452D) ココナッツフラワーは、乾燥したココナッツの肉から作られた薄力粉です。純粋なココナッツ粉はグルテンフリーで、小麦粉の代替品として使用できます。小麦粉と比較して、ココナッツ粉には脂肪、タンパク質、繊維が多く含まれています。鉄分はココナッツ粉に含まれる主なミネラルであるため、十分な鉄分を摂取することが心配なビーガンまたはベジタリアンの食事をしている人にとっては良い選択肢となります。ココナッツ粉は、グルテンフリーの食事に積極的に反応する人々の病気の管理に役立ちます。ココナッツ粉に含まれる繊維が豊富なので、満腹感が長く続き、エネルギーレベルが高まり、食欲が減ります。肥満の人は、より多くの繊維を摂取すると、さらに大きな効果が得られる可能性があります。

利点：

♦ 小麦粉のより健康的な代替品

♦ グルテンフリー

♦ 大量の繊維が減量に役立ちます

♦ 血糖値をコントロールする（血糖指数評価を下げる）

用途:

♦ ココナッツ粉を小麦粉の代替品として使用する場合は、その組成の違いを考慮してレシピを調整する必要があります。ココナッツ粉は小麦粉よりも厚く、より多くの液体を保持します。グルテンフリーであるため、ココナッツ粉で作った生地はより長く混合する必要があります。