ラクプラ ブラックペッパーパウダー (1kg)

(SKU: LS12401090) 世界で最も消費されているスパイスの 1 つであるペッパーは、インドのケーララ州原産の植物 Piper nigrum の果実です。スリランカは世界のコショウ需要のわずか 2.5% しか満たしていないにもかかわらず、セイロンペッパーにはピペリンが豊富に含まれており、これがセイロンペッパーに独特の辛味を与え、豊富に含まれるアルカロイドによって世界市場でプレミアム価格が付けられています。

ブラックペッパーパウダーは、黒コショウの粉砕バージョンで、シャープで辛く、刺激的な味を加えるために食品の準備によく使用されます。また、古くから伝統医学で頻繁に使用されている添加物でもあります。

コショウには料理に風味を加える以外にも、目には見えないさまざまな利点があります。

以下でも利用可能です: