ラクプラ「C5」グレードセイロントゥルーシナモンバークスパック

(SKU: LS10106365) ラクプラCグレードのセイロンシナモン、またはコンチネンタルセイロンシナモンは、基本的にアルバに次ぐ品質です。色は黄褐色で需要が非常に高く、滑らかな食感と独特の甘い風味により、アルバシナモンに匹敵するほどです。

細さにはわずかなばらつきがありますが、直径はアルバとよく似ています。アルバシナモンと同様に、Cグレードのセイロンシナモンは輸出レベルではリストのトップにあり、甘い料理やデザートに使用したり、ラテにふりかけたり、粉末状のホットチョコレートに入れたりするのに最適です。

、アルバのように市場で見ると、Cグレードのシナモンも珍しく、値段も高いです。ただし、サブグレードに降格すると、それぞれ価格が下がる可能性があります。