ラクプラセイロンシナモンパウダー

(SKU: LS12103030) カシアシナモンよりも色も味も軽いセイロンシナモンスティックは、とてもマイルドで、明るいシトラスの風味とほのかな甘さが醸し出されています。世界中のシェフに愛され、家庭料理人にも愛されているシナモンクイルは繊細で、カシアとは違ってすっきりとしたシナモンの風味が特徴です。

シナモンは、カシアに比べてクマリン（大量に摂取すると体に有毒な天然由来のフレーバー物質）の量が少なくなっています。シナモンは、さまざまなカレー、ロースト、ペストリーに使用でき、甘い飲み物や温かいお粥にまぶすこともできます。