ラクプラコリアンダーシードホール

(SKU: LS11106030) コリアンダーは、パセリ科に属するコリアンダー植物の乾燥種子または果実です。コリアンダーは同じ植物の葉で、驚くべきことに、その風味はコリアンダーのそれとは大きく異なります。コリアンダーは、コショウ、ミント、レモンのほのかな香りがする、複雑で繊細な味わいです。コリアンダーは、柑橘系の香りがする甘くて香り高い味わいです。コリアンダーの種子は南ヨーロッパと地中海地域に自生しています。

コリアンダーシードの用途：甘くておいしい料理に風味を付けます。野菜、マリネ、マサラ、クッキー、ケーキを味付けします。塩漬け、コンポート、チャツネに加えます。