ラクプラクミンシード (100g)

(SKU: LS11125040) クミンは、パセリ科の一種であるクミナム・シミナム (Cuminum cyminum) と呼ばれる植物の種子を乾燥させて作った香辛料です。クミンは最も人気のあるスパイスの1つで、中南米、中東、北アフリカ、インド料理などで一般的に使用されています。全種子としても、粉砕した形でも入手できます。

インド料理のクミンシードは、インドでは消化補助剤として噛むことが多く、食事の最後にインド料理店で提供されることもあります。クミンには鉄分も豊富で、抗酸化物質である植物性化合物が含まれています。研究によると、クミンはコレステロール値を改善し、体重減少を促進し、糖尿病の予防に役立つ可能性があります。