ラクプラ フェンネルシード (100g) 箱

(SKU: LS11458040) フェンネルシードは、フェンネルというハーブの乾燥した種子で、見た目はクミンシードに似ていますが、緑色が強いだけです。アニスの風味と温かく甘い香りが特徴です。単独で使用することも、中国の五香粉やインドのパンチフォーランなどのスパイスミックスに混ぜて使用することもできます。魚、肉、野菜料理、パンやチャツネの風味付けに使用します。種子を丸ごと噛んで息を爽やかにすることもでき、消化を助けるとも考えられています。