Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS11458040) フェンネルシードは、フェンネルというハーブの乾燥した種子で、見た目はクミンシードに似ていますが、緑色が強いだけです。アニスの風味と温かく甘い香りが特徴です。単独で使用することも、中国の五香粉やインドのパンチフォーランなどのスパイスミックスに混ぜて使用することもできます。魚、肉、野菜料理、パンやチャツネの風味付けに使用します。種子を丸ごと噛んで息を爽やかにすることもでき、消化を助けるとも考えられています。
