ラクプラカッタ (クイーンフィッシュ) カラワラ (200g)

ラクプラ・カッタ・カラワラは、スリランカでは塩漬けのクイーンフィッシュを乾燥させたものを指す通称です。クイーンフィッシュは自然に天日干しされているので、オメガ3脂肪酸や抗酸化物質を含む栄養素が魚に保持されます。このタイプの干物は、たんぱく質の供給源としても優れていると考えられています。クイーンフィッシュは飽和脂肪の量が少ないため、バランスの取れた食事に最適なビタミンとミネラルが豊富に含まれています。干物は高品質で衛生的な状態で梱包されています

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スリランカ人は、乾燥カタ・カラワラなどの香り豊かなおかずを本当に好みます。多くの家庭では、玉ねぎ、グリーンピーマン、トマトを入れた焼き加減のおかずとして作っていますが、マンゴーとナスを混ぜてカレーに加える家庭もあります。スリランカならではのラクプラ製品をお試しいただき、

トロピカルアイランドの味を味わってください。