Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS1000378E) クローブは常緑樹にできる花のつぼみです。木は10〜12 mの高さに成長し、約7年で開花し始めます。80年以上も花芽を出し続けています。東洋の貴重な香辛料です。クローブの房は、つぼみが完全に発達してピンクがかったら手で摘み取り、天日で数日かけて乾燥させます。未開封の花のつぼみ、葉、茎からエッセンシャルオイルが得られます。
クローブは主に乾燥した全芽として使われます。挽いたクローブはカレーミックスに使用され、クローブオイルは食品の香料や製薬および香水業界で使用されます。医学では、駆虫剤、芳香剤、覚醒剤として評価されています。クローブオイルは、にきび、にきびなどのさまざまな皮膚疾患や、歯科救急にも使用されます
USDAオーガニック・コントロールユニオンによる100％オーガニック認定
