Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS1000A7D8) カレーツリーは、インドとスリランカに自生する熱帯の木です。その香ばしい葉は、カレーにスパイスを加えるのに人気があるため、カレーリーフと呼ばれています。主にスリランカ料理やインド料理の調味料として使われ、近隣諸国の料理にも使われています。
カレー、ピクルス、スープ、チャツネのフレーバーに幅広く使用されています。石鹸の製造にも使用されます。その揮発性オイルは石鹸香水の固定剤として使用されます。
カレーの葉には、抗糖尿病、抗酸化、抗菌、抗炎症、抗発がん、肝保護などの薬効成分が含まれています。アーユルヴェーダ医学の標準的な治療法でもあります。
USDAオーガニック・コントロールユニオンによる100％オーガニック認定
