Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
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(SKU: LS1000CB75) スリランカの最も伝統的な家庭では、必要に応じて挽きたてのスパイスを個別に使用しています。カレーに良い香りを与えます。ターメリック、コリアンダー、マスタード、クローブ、ベイリーフ、タマネギなどのさまざまなスパイスをブレンドして得られ、混合物に色と基本的な風味を与えます。
このバージョンはローストしていませんが、軽くて完璧です。グリルしたり揚げたりする前に、ナスなどの野菜にふりかけることができます。これは特別なカレー粉混合物で、通常のカレー粉と同様に多くの健康上の利点があります。しかし、特別なガルシニアペースト（特別なゴラカペースト）を使用すると、通常のカレーパウダーよりも特有の特性だけでなく、薬効も得られます。ガルシニアは脳の神経伝達物質を上昇させ、中枢神経系の機能を高めます。
USDAオーガニック・コントロールユニオンによる100％オーガニック認定
