SKU:LS1010C6B1
Lakpura オーガニックホワイトペッパーパウダー
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(SKU: LS10004ED2) ホワイトペッパーは、ペッパー植物のドライフルーツから作られるスパイスです。黒胡椒と白胡椒は同じ植物の果実に由来しますが、その違いは果実を摘んだときから始まります。ホワイトペッパーは完熟したペッパーベリーから作られます。通常、ブラックペッパーよりもマイルドで、複雑な風味は控えめです。全粒白コショウと粉末白コショウの両方が、バルクまたは消費者向け付加価値のあるポーチで入手できます。
白コショウはカロリーが非常に少なく、料理に多くの風味を加えます。微量ミネラル含有量が最も高いのはマンガンです。抗炎症作用があり、カプサイシンを含んでいるため、自然に減量できるソリューションの1つです。がんの治療にも有益です。