ラクプラスリランカ(セイロン)グレード「A」天然バニラビーンズ
ラクプラスリランカ(セイロン)グレード「A」天然バニラビーンズ
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¥2,900 JPY
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(SKU: LS1000FCA3) バニラは世界で2番目に高価なスパイスです。食品添加物として使用されている唯一の蘭の品種です。
スリランカでは、バニラオーキッドのバニラプラニフォリア種に由来するバーボンバニラまたはバーボンマダガスカルバニラを栽培しています。栽培は主に家庭菜園作物に限定されています。
バニリン(C8H8O3)は主にバニラに含まれる成分で、特徴的な風味と香りの原因となります。スリランカのバニラには、約 1.5% のバニリンが含まれています。他のバニラに比べて、優しい風味とスモーキーさが特徴です。
このバニラビーンズポッドは、スリランカの中央高地から採取され、風味、香り、外観を最大限に保つために注意深く加工されています。この製品は、世界最高の天然バニラ製品の優しい風味と香りを提供します。