ラクプラホワイトペッパーホール (500g)

(SKU: LS11102080) ホワイトペッパーは、パイパー・ニグラムという植物の完熟した赤い果実から抽出されたスパイスです。乾燥前に外側の層を取り除くと、独特の白色になります。ブラックペッパーに比べてマイルドな味わいで、ほのかな味わいを求める料理に適しています。白胡椒は明るい色の料理によく使われ、抗酸化化合物であるピペリンが含まれているため、健康に良い可能性があると考えられています