ザ・トラベルキッチン セイロンターメリック (個)

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プレミアム品質セイロンターメリック (個)

(SKU: LS16404000)ターメリックは、ターメリック植物から取れるスパイスです。アジア料理によく使われます。カレーのメインスパイスとしてターメリックをご存知の方も多いのではないでしょうか。温かく苦い味があり、カレー粉、マスタード、バター、チーズの風味付けや色付けによく使用されます。しかし、ウコンの根は薬の製造にも広く使用されています。クルクミンと呼ばれる黄色の化学物質が含まれており、食品や化粧品の着色によく使用されます。

ターメリックは、変形性関節症などの痛みや炎症を伴う症状によく使用されます。また、花粉症、うつ病、高コレステロール、肝臓病の一種、かゆみにも使用されます。胸やけ、思考力や記憶力、炎症性腸疾患、ストレス、その他多くの症状にターメリックを使用する人もいますが、これらの用途を裏付ける十分な科学的証拠はありません。

まとめ

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