テルミナリアカタッパバイアブル（コタンバ）シード

東南アジアの在来種であるコタンバは、トロピカルアーモンドとも呼ばれ、現在、スリランカを含む多くの熱帯諸国で見られます。コタンバの種は、長い枝が横に生え、葉も大きいため、道端の日陰によく使われています。コタンバの種は食用で美味しいです。しかし、最高の地元の農産物を提供する家庭菜園や地元の農場グループから種子を入手している間は、大規模な栽培は行われません

コタンバの種は、スリランカの老若男女に愛されるスナックです。殻のように覆われた果物から食用の種を得るという系統的なプロセスは、コタンバを楽しんで育った人なら誰でも懐かしい気分にさせてくれます。種は甘くてアーモンドのようですが、生のままでもローストした状態でも食べられます。コタンバの健康効果としては、免疫力を高める作用や炎症の軽減などが知られています