コレクション: ジャフナの料理教室

ジャフナ半島は多様な食べ物で有名で、その味はいつも食欲をそそり、もっと食べたくなるものです。地元の家族の助けを借りて、特別なジャフナ料理に使用される調理法と器具を紹介し、地元の農場から新鮮な食材を調達して、思い出に残る料理体験をお届けします。最も人気のある 2 つの料理、ジャフナ風マトンカレーと赤米粉「ピットゥ」の実演が行われ、あなたも食事を学び、手伝い、楽しむことができます。その他の有名な料理には、ジャフナクラブ カレーやアパムなどがあります。食べ物に独特の味と香りを与える、さまざまなスパイスが追加されることを学ぶことができます。