アレカ・カテチュ • プワク • පුවක් • ビンロウ
地元ではプワクとして知られるビンロウの木はスリランカでは一般的な木で、プワクはスリランカ、インド、その他のアジア諸国原産のヤシ科に属する多年草です。スリランカの湿地や中間地帯で天然または栽培植物としてよく見られます。
この木の幹は細いです。葉の長さは1.2～2メートルになります。花序の長さは45～50cm。花はクリーム色がかった白です。果実は長さ5～7cmの卵形で、熟すと外皮は黄色からオレンジ色になります。種子は赤みがかった黄色で、淡い茶色に変わります。
英語では、このヤシの木はキンマの木と呼ばれます。その果実であるアレカナッツが、ビンロウ科の蔓の葉であるキンマの葉と一緒によく噛まれるためです。
製品と用途
一般にアレカナッツと呼ばれるアレカヤシの果実は、主に南アジアのほぼすべての国と多くの東南アジアおよびオセアニア諸国でキンマの葉と一緒に噛むために使用されています。それは体に軽い熱感を引き起こす穏やかな刺激物です。ナッツは生のものと乾燥したものの両方で使用されます。パキスタンとインドでは、新鮮なナッツがカットされ、味付けされてさまざまな製品が製造されます。中国とインドでは、アレカナッツはアーユルヴェーダ薬や伝統的な中国薬の調製に使用されています。インドでは、粉末にしたアレカナッツが一部の歯磨き粉の成分として使用されています。インドの一部の地域では、ビンロウジュの実の粉末、煎じ薬、またはビンロウジュから抽出されたアルカロイドが、サナダムシやその他の動物の腸内寄生虫を除去するために獣医学に使用されています。
アレカの葉は、装飾目的で多くの家庭用品の製造に使用され、葉鞘は分解の早い皿や梱包材などを作るために使用されます。伝統的に、アレカの葉鞘は、炊き込みご飯の詰め物や「フィッシュテールパーム」の糖蜜の保存に使用されてきました。 。成熟した茎は建築材料としてだけでなく、ヒンドゥー教徒による宗教行事の装飾にも使用されます。若い植物は観賞植物として利用されます。
