アルトカルプス・ヘテロフィルス

科学的には Artocarpus heterophyllus として知られるジャックフルーツ植物は、南アジアおよび東南アジアに広く分布しており、西ガーツ山脈の南西部の熱帯雨林が原産と考えられています。これは、熱帯の低地でよく見られるこの木で見られる幹の最大の外観です。平均して、1 本の木からは年間 100 ～ 200 個の果物が実ります。

ジャックフルーツの木または稲の木 (ヘラリヤ) は、食物として非常に重要な果実を実らせる木です。クワ科の樹木の一種で、世界の南アジアから南アジアが原産の樹種です。

ジャックフルーツの木は、熱帯の低地に最も適した木です。その果物、すなわちジャックフルーツは世界最大の果物です。これらのナッツの重さは最大 80 ポンド (36 kg)、直径は最大 36 インチ (90 cm) と 20 インチ (50 cm) になります。

ジャックフルーツの木には2種類あります。それはWela(වැල)とWaraka(වරකා)です。木の高さは60〜80フィートで、年に1回実を結びます。よく成長したジャックフルーツの木からは、一度に最大 40 ～ 60 個の果物が実ります。実のなる木に実ったジャックフルーツの重さは15〜20kgです。ジャックフルーツの木は、低地の湿潤地帯に典型的な腐植土の中で生育します。それは種子によって広がり、その種子はリス、カラス、芝生などの動物によって広がります。

この植物には日光が必要です。牛乳が加熱されることでより多くの果実が得られるためです。これは古い意見ですが、それは真実です。その一例は、毎年 4 月から 7 月まで続くジャックフルーツの季節です。古くからジャックフルーツは食品として重要な位置を占めてきました。味覚を提供する食品と同様に貴重なハーブでもあります。

カレーにしたり煮て塩と和えたりして、妊婦さんにとっては元気な赤ちゃんを産むための健康食品です。授乳中の母親の乳生産量を増やすハーブ。食べ物は食欲を育むのに良いものです。便の量が増えて軟便になる人がいる場合、パラミツの煎じ薬やポロスガットカレーを入れたご飯を食べると、便が正常に排出されます。発酵ジャックフルーツには栄養素とビタミンが豊富に含まれています。ジャックフルーツはミネラルが豊富なので、目の病気の治療や視力の改善に効果的です。抗酸化物質が豊富な薬用食品でもあります

Artocarpus heterophyllus は、スリランカのアーユルヴェーダ薬用植物のカタログの一部です。