セイロン・トゥルー・シナモン・グレード
本物のセイロンシナモンスティックは黄金色で、シナモン樹皮の薄いスライバーを葉巻の形をしたシナモンスティックに丸めて作られています。トゥルーセイロンシナモンスティックはひとつひとつ手作りで、完璧な熟練技術で完璧に手作業で丸められています。シナモンの皮をむくのは芸術です。セイロンシナモンスティックはそれぞれ異なるグレードのシナモンを丁寧に手作業で巻いています。セイロンシナモンスティックも同じ方法で作られていますが、色、直径、密度、傷、エッセンシャルオイルの含有量、その他の要因によって等級分けされています。
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ALBA
ALBA is the most expensive grade of cinnamon with an exquisite taste of aroma.
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C5-Special
This type of cinnamon has excellent shape, color, taste and very high demand.
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C5
This type of cinnamon is slim and golden yellow color with sweet taste.
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C4
This type of cinnamon is yellow in color and fetches a good price in the international market.
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M5
5M grade consist of this sticks of cinnamon. Rough in appearance and brown in color.
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M4
4M type cinnamon comprises of selected sections of fine cinnamon, yellow in color. And, appearance is yellow in color.
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H1
H1 grade comprises the finest and the most expensive portions of the rough cinnamon.
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H2
H2 grade consists of about 90% of golden yellow cinnamon sticks of good quality.
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H2 FAQ
This grade of cinnamon has approximately 40% of the less hard portions of H2 grade.
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No 1 Quillings
This type of cinnamon is slightly larger quillings which are obtained in the process of cutting and baling cinnamon.