カリカパパイヤ ෴ ගස්ලබු

アメリカ大陸の熱帯地方が原産のパパイヤは、カリカゼ属に属します。カリカパパイヤはこの果物の学名であり、その味、品質、栄養でも知られています。栄養価が高いだけでなく薬用としても使用されるこのパパイヤは、さまざまな温度で栽培でき、どの地域でも簡単に栽培できます。ココナッツやパイナップルなどの作物の副産物としても知られ、効率よく栽培できる経済作物です。パパイヤにはいくつかの種類があります。その中には、レッドレッド、リード、ソロハワイ、​​ラトナパパルなどがあります。花パパイヤやナイトパパイヤとしても知られる、実のないパパイヤの木もあります。ビタミンCが豊富な果物であるパパイヤには、スクロース、ブドウ糖、リンゴ酸、クエン酸塩、ペクチンも含まれています。ビタミンA、B、B2、鉄分、カルシウムなどの栄養素も豊富です。

フルーツサラダに欠かせない完熟パパイヤジャム作りにも最適です。フルーツサラダ用のパパイヤを購入する場合は、よく熟したものではなく、半熟のものを選ぶようにしてください。というのは、半熟パパイヤは切り分けることができても、よく熟したパパイヤは切り分けるのが難しいからです。サラダの味は細かく砕いたときに最も感じられます。パパイヤからこれらのサラダ、ジャム、ドリンクを作るときは、必ず砂糖の使用量を減らしてください。

熟したパパイヤと生のパパイヤの両方が食べられます。生のパパイヤは通常、消化を促進し、硬い食べ物を柔らかくするために使用されます。また、生のパパイヤは地元の漬物に欠かせない材料です。細かく刻んで半熟にしたパパイヤを酢に加え、官能的で繊細なフラワーフルーティーな香りを加えます。さらに、その香りが食欲を刺激します。調味料として、また調味料としてより美味しく、よだれが出るような味ではなく、新鮮な味を与えることがよくあります。

薬効成分:

パパイヤは飢餓の果物としても知られています。パパイヤは消化器系の病気の治療薬として使用され、便秘を素早く解消します。また、パパイヤの木の根はヘビにかまれたときの薬として使用され、葉、根、果実、乳も薬として使用されます。

• 消化器系を調節します。

パパイヤには、消化を促進するパパインとキモパパインという 2 つのタンパク質分解酵素が含まれています。これらの酵素はタンパク質の分解と消化を助けるため、強力な消化補助剤として知られています。これとは別に、パパイヤは便秘も和らげます。

• 心臓の健康を改善します。

パパイヤは、心血管系の機能をサポートするビタミンとミネラルの宝庫です。この果物は心臓発作のリスクを軽減するのにも役立ち、繊維、カリウム、ビタミンの含有量が心臓の健康を促進します。

• がんのリスクを軽減できます。

いくつかの研究では、パパイヤには子宮頸がん、乳がん、肝臓がん、肺がん、膵臓がんなどのさまざまな種類のがんを防ぐ抗がん作用があることが示唆されています。リコピン、ベータカロチン、カロテノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれるこの果物は、体内のフリーラジカルによって引き起こされるダメージを軽減する働きがあります。

• 減量に役立ちます。

この低カロリーの果物は減量に最適です。減量ダイエットに追加する食品を探している場合は、この地味な果物を検討してください。100 グラムに含まれるカロリーはわずか 43 カロリーです。

• お肌に輝きを与えます。

パパイヤは死んだ細胞を除去するのに役立つため、輝く肌を得ることができます。言うまでもなく、この果物に含まれる豊富なベータカロテンは、肌の色を明るくするのに役立ちます。肌の潤いを保つ効果もあり、かかとのひび割れの治療にも使用できます。

• 視力に最適です。

視力を良くするにはビタミンAが必須であることは誰もが知っています。また、パパイヤのベータカロテンは体内でビタミンAに変化し、目を健康に保ちます。同時に、抗酸化物質が含まれているため、網膜と角膜の磨耗が軽減されます。

• 生理不順に対処するのに役立ちます。

パパイヤの果実は、月経周期が不規則な女性によく与えられます。その酵素は、生理中の血流を調節し、緩和するのに役立ちます。この果物は体内のエストロゲンホルモンも刺激し、痛みを伴うけいれんに対処するのに役立ちます。

• 関節炎を防ぎます。

パパイヤには、パパインという化合物のおかげで、抗炎症作用もあります。このため、関節炎、糖尿病、高血圧などの病気と戦うための強力な食品となります。

• 免疫力の恩恵です。

免疫力を高める果物についてはすでによくご存知だと思いますが、免疫システムに対するその利点について触れずに、このパパイヤ果物への賛歌を終えることはできません。パパイヤには、鉄、葉酸、B6、カルシウム、マグネシウム、ビタミンA、C、B1、B3、B5、E、K、カリウムが豊富に含まれており、体の調子を整えるのに最適な食品です。