ランペ

概要

ランペの葉は専門用語で「パンダン葉」と呼ばれ、アダン科に属します。ネジ松とも呼ばれます。パンダンは顕花植物の一種です。ランペ植物は雄株と雌株に分かれており、雄株はほとんど開花せず、雌株はさらにほとんど開花しないため、果実や穀粒はほとんど本物ではありません。

したがって、植物を切ることによって植物を増やします。それらはヤシの木のようなものです。熱帯植物です。葉は緑色の細長い葉です。葉は生でも乾燥させても使用できます。ランペの葉は独特の味と香りを与えます。葉は、カレー、ライス、セイボリー、甘い料理の風味を高めるために使用される重要な風味剤です。ランペの葉は、ケーキやお菓子に素敵な風味を与えるために、その皮と色合いを取り出すために粉砕され、濾過されることがあります。

健康上の利点

• ハンセン病、天然痘、傷の治療を行います。
• さまざまな肌トラブルを解決します。
• 頭痛や関節炎を和らげます。
• この植物の雄花は耳の痛みの治療に使用できます。
• その根の汁は胸の痛みを和らげる効果があります。
• フケを減らします（新鮮なランペの葉を洗って1/2カップの水ですりつぶし、ジュースを絞ってこし、頭皮全体に塗布します）。
• 痛風（関節炎の一種またはリウマチ性疾患の一種）の自然治癒法。
• 毎日葉を噛むと、口臭、歯ぐきの問題、口の痛みを防ぐことができます。
• この植物の苦い葉は潰瘍や糖尿病の治療に使用できます。
• ランペの葉には抗がん作用も含まれています。

方法

ランペの葉をすりつぶし、大さじ2杯の熱湯で絞り、香り豊かな青汁を抽出します。米粉をボウルにふるい入れ、沸騰したお湯と緑色の着色料を混ぜたランペジュース大さじ1を注ぎます。よく混ぜて、しっかりとした生地の塊にこねます。混合物をボール状に丸めます。各ボールを少し平らにし、パームシュガーを1〜2個入れます。

砂糖を完全に包み、生地が完全に密封され、ひび割れや砂糖が露出していないことを確認して、ボールの形に戻します。ひび割れが生じた場合は、水で湿らせて再度密閉してください。大きめの鍋に湯を沸かし、ボールの半分を入れます。調理するとボールが表面に浮き上がります。穴あきスプーンでそれらを取り出し、振って乾かし、すぐに刻んだココナッツの中に入れます。